Goma Xantana 75g - Aminna

Referência: 950000039888
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R$ 14,99

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Descrição do Produto

A Goma Xantana, da Aminna, 75g, apresenta uma potente ação sobre a viscosidade dos alimentos, sendo considerado um substituto a gelatina na culinária, solúvel em água fria ou quente. Também utilizada como espessante em receitas salgadas e doces, ou empregada em mix de farinhas sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa a pessoas sensíveis ou alérgicas ao glúten.
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