Descrição do produto
Informações técnicas do produto:
A Goma Xantana, da Sabor Alternativo é um produto à base de goma xantana, um polissacarídeo extracelular produzido por microorganismos. A Xantana é um produto totalmente atóxico, solúvel tanto em água fria como em água quente, sua propriedade é a de aumentar a viscosidade do alimento e por isso é muito utilizada como estabilizante principalmente no preparo de alimentos sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa.
Por que escolher esse produto?
Sem lactose
Sem glúten
Sem açúcar
Isenta de conservantes
Livre de corantes
Não contém aromatizantes
Ideal para bolos e tortas
Espessante de receitas
Recomendações de Consumo:
Utilizar de 3 a 5g de goma xantana para cada 1 kg de massa. A Goma Xantana, da Sabor Alternativo pode ser utilizada em sopas, molhos e massas. Confira nossas receitas funcionais!
Sobre a marca:
A Sabor Alternativo, com uma pequena loja de produtos naturais. Seus produtos levam em consideração os nutrientes de cada ingrediente utilizado, com o intuito de oferecer um produto de alta qualidade e de grande valor nutricional. Além disso, tem como objetivo ofertar uma linha de produtos naturais e nutritivos, principalmente para quem necessita de dietas especiais, como sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem soja, sempre pensando em seus clientes e no meio ambiente.
A Goma Xantana, da Sabor Alternativo é um produto à base de goma xantana, um polissacarídeo extracelular produzido por microorganismos. A Xantana é um produto totalmente atóxico, solúvel tanto em água fria como em água quente, sua propriedade é a de aumentar a viscosidade do alimento e por isso é muito utilizada como estabilizante principalmente no preparo de alimentos sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa.
Por que escolher esse produto?
Sem lactose
Sem glúten
Sem açúcar
Isenta de conservantes
Livre de corantes
Não contém aromatizantes
Ideal para bolos e tortas
Espessante de receitas
Recomendações de Consumo:
Utilizar de 3 a 5g de goma xantana para cada 1 kg de massa. A Goma Xantana, da Sabor Alternativo pode ser utilizada em sopas, molhos e massas. Confira nossas receitas funcionais!
Sobre a marca:
A Sabor Alternativo, com uma pequena loja de produtos naturais. Seus produtos levam em consideração os nutrientes de cada ingrediente utilizado, com o intuito de oferecer um produto de alta qualidade e de grande valor nutricional. Além disso, tem como objetivo ofertar uma linha de produtos naturais e nutritivos, principalmente para quem necessita de dietas especiais, como sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem soja, sempre pensando em seus clientes e no meio ambiente.
