As sementes podem ser usadas de muitas maneiras, em sopas, sucos, smoothies, açaí, receitas, pães, saladas, bolos, molhos, vitaminas, com frutas, iogurtes, aumentando ainda mais o valor nutricional do alimento. Muitas vezes pode ser usada como complemento, ou para dar mais sabor ou até mesmo para substituir as farinhas.
A semente é o óvulo maduro e já fecundado das plantas, existem muitas sementes comestíveis, e com alto valor nutritivo, trazendo diversos benefícios para a saúde.
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Geralmente as sementes são ricas em fibras, sendo uma boa estratégia para auxiliar a emagrecer, pois além de melhorar o funcionamento intestinal, as fibras aumentam a saciedade.
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