Zinco

É importante conhecer os benefícios do zinco, pois assim teremos sempre um estímulo para consumir os alimentos ricos em zinco com o intuito de ter todos estes ganhos. Dentre as principais funções, podemos destacar:

• Função antioxidante
• Fortalece a ação do sistema imune
• Formação óssea
• Pode melhorar a ação da insulina, contribuindo para o tratamento do diabetes
• Participa da produção de colágeno, sendo essencial para beleza da pele, cabelos e unhas
• Auxilia na produção dos hormônios tireoidianos

Os principais alimentos ricos em zinco são as sementes de abóbora, carnes vermelhas, cereais integrais e as castanhas.  Caso a alimentação não seja capaz de suprir a necessidade diária, o uso de suplementos pode ser indicado.

O suplemento de zinco é uma opção para suprir às necessidades diárias, caso haja deficiência de zinco e/ou consumo alimentar de zinco (alimentos) insuficiente, prevenindo possíveis complicações relacionadas à sua deficiência. 

O zinco em cápsula pode ser encontrado na forma comum do mineral e também na forma de zinco quelato ou zinco quelado, que é o mineral ligado a moléculas de aminoácidos, esta forma apresenta melhor absorção no organismo.

Em relação a dose de suplemento de zinco, é necessário a procura de um profissional para saber a dose ideal para o seu organismo.

A deficiência de zinco pode desencadear uma série de sintomas indesejados, inclusive a incapacidade de eliminação dos metais tóxicos do organismo, como o mercúrio. Confira diversos sinais e sintomas da deficiência de zinco.

• Sistema nervoso central: o zinco é essencial para o desempenho neuropsicológico. Baixo nível desse metal pode gerar uma diminuição da memória e da concentração, além de convulsões e distúrbios de comportamento.
• Tireoide: a deficiência de zinco pode afetar a utilização dos hormônios da tireoide, podendo ocasionar hipotireoidismo.
• Sistema gastrointestinal: a produção do ácido do estômago é auxiliada pela presença de zinco, portanto, a baixa produção desse ácido pode gerar deficiência desse mineral. Além disso, a deficiência de zinco pode apresentar nos indivíduos falta de apetite e alteração na percepção dos sabores dos alimentos.
• Ossos: o zinco aumenta a atividade de vitamina D, que é essencial para a formação óssea.
• Sistema imune: a deficiência de zinco pode desequilibrar o sistema imunológico.
• Sistema reprodutor: disfunção da produção de espermatozoides, infertilidade e retardo no desenvolvimento genital.
• Doenças oculares: a deficiência desse mineral torna a pessoa mais vulnerável a doenças como a catarata. 
• Formação óssea: o zinco está envolvido na estimulação da formação óssea a suplementação de zinco pode estimular a cicatrização de fraturas no fêmur.
• Pele: ressecamento, acne, eczema/erupções, dificuldade de cicatrização.
• Cabelos: queda, cabelos secos e quebradiços, calvície precoce;
• Unhas: frágeis, quebradiças e com manchas;
• Nariz: baixa sensibilidade ao cheiro.

A deficiência de zinco pode ser causada principalmente pela má alimentação e baixa ingestão dos alimentos fontes, porém também pode estar relacionado com outras condições de saúde, como diabetes, uso excessivo de álcool, problemas intestinais que prejudicam absorção de nutrientes, ou pessoas que fazem hemodiálise.

O zinco é contraindicado apenas em casos de pessoas que apresentam excesso deste mineral, pois pode levar a toxicidade. A restrição deve ser feita através de acompanhamento médico e nutricional.

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