Com certeza você já ouviu falar no Alzheimer, uma doença neurodegenerativa que acomete principalmente idosos. De acordo com a ABRAz (Associação Brasileira de Alzheimer), estima-se que existam 35,6 milhões de pessoas no mundo com essa doença. Somente no Brasil há cerca de 1,2 milhão de casos. Mas, você sabe o que é Alzheimer, sintomas e como os alimentos podem ajudar a prevenir essa doença? Saiba mais aqui!
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O Alzheimer é uma doença que atinge os idosos e é causada pela morte das células cerebrais, promovendo a perda das funções cognitivas, como a memória, atenção, linguagem e orientação.
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Azheimer x causas: ainda não se sabe ao certo por que a Doença Alzheimer ocorre, porém, dentre outras causas, seu início parece estar associado a um aumento no estresse oxidativo, ou seja, ao acúmulo excessivo dos radicais livres, que são substâncias formadas diariamente por meio da exposição à poluição, estresse, má alimentação, entre outros fatores que podem causar danos em regiões especificas do nosso cérebro, responsáveis pela cognição. Dessa forma, a alimentação exerce um papel muito importante no tratamento e prevenção dessa doença.
A nutrição pode atuar tanto de forma positiva quanto negativa em relação à Doença de Alzheimer, influenciando a melhora ou a progressão da enfermidade. Apesar de não haver nenhuma dieta especifica para o seu tratamento e prevenção, uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis favorecem o bom funcionamento do nosso cérebro, ajudando a prevenir esse tipo de doença. Além disso, existem nutrientes que “combatem” o Alzheimer por apresentarem determinadas funções que agem prevenindo ou impedindo sua progressão. Confira alguns dos possíveis alimentos que ajudam a prevenir Alzheimer:
Óleo de peixe (fonte de ômega 3) e alimentos fonte de ácido fólico, como verduras de folhas verde-escuras (espinafre, aspargo e brócolis), leguminosas (ervilhas, feijão e lentilha), assim como gema de ovo e laranja, podem ajudar na determinação da quantidade e do funcionamento de neurotransmissores que alteram o funcionamento cerebral.
Alimentos ricos em vitaminas C (como frutas cítricas) e vitamina E (óleos vegetais, vegetais de folhas verde-escuras, germe de trigo, oleaginosas e alguns alimentos de origem animal, como a gema de ovo), já que possuem potente ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres.
A colina, presente no ovo por exemplo, é precursora da acetilcolina, um neurotransmissor importante para a manutenção de uma boa memória.
Já o ômega-6, quando consumido em excesso, pode causar inflamação no nosso cérebro, danificando vasos sanguíneos e células cerebrais, favorecendo o surgimento do Alzheimer, apesar de ser uma gordura benéfica ao nosso organismo nas quantidades ideais.
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Com o processo de envelhecimento, já ocorrem algumas alterações fisiológicas que dificultam a alimentação. Com o Alzheimer, essas alterações podem ser acentuadas. Sendo assim, é importante seguir algumas estratégias para garantir uma boa nutrição. Confira:
Invista em um prato bem colorido (rico em alimentos de diversas cores) e utensílios de cores diferentes, despertando assim o interesse pela refeição.
Prefira alimentos que possam ser manipulados com as mãos, para aumentar o interesse pelo contato.
Fracione as refeições e sirva uma pequena porção de alimentos de cada vez.
Devido à perda de memória, o idoso pode esquecer de comer. Por isso, é bom acompanhá-lo durante as refeições sempre que possível.
Idosos com Alzheimer podem engasgar mais facilmente e apresentar dificuldade para mastigar a comida. Dessa forma, engrossar as bebidas com espessantes e oferecer alimentos mais pastosos é uma boa alternativa.
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Não existe nenhum suplemento especifico para Alzheimer, porém, alguns podem ser úteis para prevenção, quando a alimentação não é o suficiente. Dentre as opções de suplementos para Alzheimer podemos citar o ômega 3, suplementos de vitamina C e E, ácido fólico, entre outros.
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Para a doença de Azheimer, cura ainda não existe, mas é possível prevenir seu desenvolvimento e a progressão da doença. Atividades que estimulam o cérebro, como jogo da memória, palavras cruzadas, atividades manuais, entre outras, podem auxiliar na prevenção da doença.
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Aqui, você encontra diversos suplementos e alimentos que são aliados no combate ao Alzheimer, como antioxidantes e ômega-3. Confira!
