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Lanches saudáveis
Preparar lanches saudáveis nem sempre é uma tarefa simples. Principalmente na idade escolar, é muito comum que as crianças tenham maior seletividade ao escolher os alimentos, no entanto, é preciso garantir a ingestão adequada de nutrientes importantes para o seu crescimento e desenvolvimento. Saiba o que incluir em uma lancheira saudável.
(Saiba mais)Os lanches saudáveis devem ser compostos por carboidratos, proteínas, frutas e líquidos.
- Frutas: podem ser as frutas in natura, previamente cortadas ou que sejam fáceis de descascar. Além disso, uma ótima opção para consumir frutas de maneira prática são as frutas secas ou purês de frutas, que não contém adição de açúcar e conservantes, podem ser armazenados em temperatura ambiente e vêm em embalagem do tamanho ideal para carregar em uma lancheira saudável.
- Salgadinhos saudáveis: as crianças adoram e existem diversas opções de salgadinhos saudáveis livres de aditivos químicos, como conservantes e aromatizantes artificiais, e com teor reduzido de sódio. Prefira os elaborados com ingredientes naturais, como quinoa, milho e linhaça.
- Bebidas: água, chás, água de coco e sucos de frutas podem fazer parte do lanche saudável. Opte pelos sucos naturais, escolha frutas com menor velocidade de oxidação como o abacaxi e a goiaba por exemplo para que os nutrientes sejam mantidos, quando não for possível prepara-lo escolha sucos sem adição de açúcar, adoçantes, aditivos químicos.
- Biscoito de polvilho: opção leve e versátil para o lanche escolar saudável. Além do tradicional, pode ser encontrado em outros diversos sabores, como queijo, cebola, linhaça e gergelim.
- Castanhas: fontes de gorduras boas, vitaminas e minerais, podem ser consumidas junto com frutas para um lanche saudável e completo.
- Queijos e iogurte: são boas fontes de proteína. Para armazená-los, o ideal é na lancheira térmica para preservar a temperatura ideal até a hora do lanche, caso não tenha uma, coloque o iogurte no freezer até congelar, ao sair de casa coloque na lancheira comum e até a hora do recreio ele estará descongelado e seguro para o consumo.
- Patês: Normalmente o erro está no recheio que você está colocando no sanduíche do seu filho. Uma ótima opção é recheá-los com patês saudáveis, eles podem ser preparados com base ricota ou cottage por exemplo, basta adicionar ingredientes saudáveis como a cenoura e o atum e levar ao processador. Na geladeira eles duram até 5 dias.
(Saiba mais)Uma ótima estratégia e incentivo para que seu filho consuma todos os alimentos da lancheira é leva-lo ao mercado e a feira, deixar que ele escolha as próprias frutas ou até mesmo deixa-lo ajudar no preparo dos lanches saudáveis, apontando alguns dos benefícios dos alimentos que estão sendo preparados, despertando a curiosidade e o interesse em comer de uma maneira saudável.
(Saiba mais)Uma ótima estratégia e incentivo para que seu filho consuma todos os alimentos da lancheira é leva-lo ao mercado e a feira, deixar que ele escolha as próprias frutas ou até mesmo deixa-lo ajudar no preparo dos lanches saudáveis, apontando alguns dos benefícios dos alimentos que estão sendo preparados, despertando a curiosidade e o interesse em comer de uma maneira saudável.
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