Granola e Muesli

A granola é uma mistura de ingredientes sendo os principais grãos integrais, frutas secas e aveia. Pode conter farelos, gérmen de trigo, nozes, açúcar mascavo, óleo vegetal, entre outras variações. São comumente usadas em cafés da manhã ou lanches intermediários, sendo misturados com leites, iogurtes ou até mesmo em frutas in natura.

Já o muesli tem como principais ingredientes aveia em flocos, cevada, trigo e sementes. Como o muesli não é assado ou torrado, sua forma de preparação deixa sua textura mais fina e menos crocante. É ideal para consumir nos cafés da manhã ou lanche da manhã, misturados com iogurtes, leite e frutas.

Tanto a granola quanto o muesli fornecem grãos integrais importantes para inúmeros benefícios como:

• Regulam o funcionamento do intestino, devido alto teor de fibras;
• Fornecem gorduras saudáveis das castanhas;
• Fornecem energia;
• Ajudam a prolongar a sensação de saciedade;
• Possuem antioxidantes;
• Possui vitaminas das frutas secas.

Ambos podem ser feitos de uma variedade muito grande de grãos integrais e frutas secas, podendo ou não conter açúcar, adoçante, óleo e azeite.

O ideal é sempre procurar escolher a opção mais saudável de granola e muesli, evitando o consumo de açúcares de adição e gorduras vegetais.

Tanto a granola quanto o muesli podem ser adicionados em iogurtes, leite, frutas para trazer mais fibras à alimentação. São bastante nutritivos, ideais para cafés da manhã e lanches intermediários

Não há uma medida exata para ingerir essas preparações, porém o ideal seria usar 2 ou 3 colheres de granola ou muesli para cada porção de iogurte, leite ou frutas.

Como algumas granolas e mueslis contém óleo e açúcar ou adoçante, é preciso tomar cuidado com os excessos para não ter problemas a longo prazo ou até mesmo provocar o ganho de peso.

Tanto a granola quanto o muesli pode ter uma boa quantidade de óleo ou azeite, açúcar ou adoçante, que se ingeridos em grande quantidade podem provocar o ganho de peso. Portanto a ingestão da porção adequada dessas preparações sem excessos proporciona benefícios para o corpo.

Aqui na Natue você encontra opções variadas e saudáveis de granola e muesli para tornar seu café da manhã mais completo. Confira!