Considerada um superalimento, a chia é rica em cálcio, ferro, fibras e ômega 3. Além disso, ela tem poderosa ação antioxidante, combatendo o efeito dos radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce da nossa pele.
A chia é rica em fibras solúveis que, quando entram em contato com nosso estômago, aumentam de tamanho formando uma espécie de gel, provocando sensação de saciedade.
A linhaça é a semente do linho, planta fibrosa cultivada há mais de 4000 anos. Ela é composta por gorduras poli-insaturadas que, no nosso organismo, se transformam em ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde do nosso coração.
Além disso, a linhaça é fonte das vitaminas A, B, D, e E e rica em potássio. Também possui alta concentração de fibras solúveis.
A semente de girassol é fonte de minerais como o potássio, magnésio, cobre, fósforo, selênio e zinco, vitamina E, gorduras insaturadas que se transformam em ômega 6 e ômega 9.
Também é uma boa fonte do aminoácido triptofano, importante para a regulação do humor e do apetite. Essa semente também possui ação antioxidante e é rica em fibras.
A semente de abóbora é rica em magnésio, tem ação antifúngica e também possui triptofano. Além disso, ela é fonte de gorduras saudáveis e fibras.
A semente de gergelim é fonte de proteínas, fibras, gorduras boas. Além de ser rica em minerais como cálcio, fósforo, ferro e vitaminas do completo B, A e E.
(Saiba mais)