Postado por: Mundo Verde em 12 de Dezembro de 2011
O verão está chegando e com ele aquele calorão que faz a gente suar literalmente a camisa. Tanto pra quem pratica atividades físicas ou para quem prefere ficar parado, devido a alta temperatura, a transpiração é inevitável. Por isso, o risco de desidratação é bem maior. Sendo assim, é fundamental a ingestão regular de líquidos.
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Postado por: Mundo Verde em 11 de Novembro de 2011
Temida pela maioria das mulheres, a celulite tem como principais causadores a predisposição genética, os fatores hormonais, o sedentarismo, a dieta desequilibrada, o abuso de álcool e o fumo, sem falar no stress.
Infelizmente não existe fórmula mágica para combater a celulite. Mas, a combinação de uma dieta balanceada e a prática de exercícios físicos, é o mais eficaz no tratamento.
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Postado por: Mundo Verde em 15 de Janeiro de 2010
Com as ondas de calor extremo atingindo todo o território brasileiro é bom estar por dentro de informações que possam ajudá-lo a manter-se hidratado. Assim, você curte o verão com saúde sem sofrer com os efeitos do calor.
Por isso, dando continuidade aos temas de verão e cuidados com o corpo nesta estação do ano, a nutricionista da Rede Mundo Verde, Bruna Murta, peparou um material bastante esclarecedor sobre a desidratação.

Confira:
Durante o verão, com o aumento da temperatura ambiente, é importante que se tenha um cuidado maior com a hidratação do corpo, já que as perdas de líquidos e sais minerais pelo organismo são maiores do que em outras estações do ano.
Um problema muito comum no verão é a desidratação, que ocorre quando o organismo está com menos água do que precisa. Essa quantidade insuficiente de água pode decorrer da ingestão insuficiente ou de perdas excessivas. Essas perdas ocorrem em diversas situações, que podem estar relacionadas ou não com doenças, tais como: transpiração excessiva, esforço físico, vômitos e diarréias provocadas pela ingestão de alimentos contaminados ou mal conservados. Após a ingestão de bebidas alcoólicas, também é comum que o corpo perca água, pois o álcool atua em uma região do cérebro que facilita a fabricação de urina.
Os sintomas de uma desidratação leve são a constipação intestinal e o volume urinário reduzido. Em um segundo momento, a pele, os cabelos e os olhos ficam ressecados. O próximo sinal é o aumento do cansaço, da sonolência e a diminuição da concentração.
Uma boa dica para avaliar a hidratação é observar a cor da urina. Quanto mais concentrada a urina estiver, maiores as chances do organismo estar tentando reter água. Pessoas desidratadas tendem a urinar pequenas quantidades de urina muito concentrada, de tom amarelo escuro e odor forte.
É importante lembrarmos que a sede é um sinal de que já estamos desidratados, devendo a água ser ingerida antes que esse sinal se desencadeie.
A melhor forma de combater a desidratação não é tratando dela, mas prevenindo seu aparecimento. Atenção especial deve ser dada a idosos e crianças.
Dicas para manter-se sempre hidratado:

- beber água com freqüência, em pequenos volumes e sempre fresca. Andar com uma garrafinha de água é uma boa estratégia. Os líquidos podem ser oferecidos também na forma de chás, sucos, água de coco etc.
- aumentar o consumo de frutas e legumes frescos: estes alimentos são ricos em água, minerais e eletrólitos importantes para manter a hidratação por mais tempo.
- beber água de coco: esta é uma ótima maneira de manter a hidratação em dias muito quentes, pois a composição química da água de coco é a mais próxima da composição dos líquidos corporais, mantendo também a boa hidratação das células.
- aproveite o calor para consumir vegetais crus, forma na qual preservam a maior quantidade de nutrientes.
Mantenha-se hidratado e curta o verão com mais saúde e disposição!
Postado por: Mundo Verde em 2 de Setembro de 2009
No dia do nutricionista falamos um pouco sobre os alimentos funcionais, que são ricos em valor nutricional e fazem muito bem à saúde, prevenindo uma série de doenças.
Os alimentos funcionais podem ser consumidos sem a necessidade de uma supervisão médica, porque não são considerados medicamentos. Mas caso você queira adequar os alimentos funcionais à sua dieta, pode consultar um nutricionista para saber exatamente quando e quanto comer, de acordo com seu estilo de vida e necessidades nutricionais.
As lojas da Rede Mundo Verde têm uma vasta gama de produtos considerados alimentos funcionais, confira alguns abaixo:
Suco de Uva Rossoni

As uvas escuras, os vinhos tintos orgânicos e os sucos de uva são ótimas fontes de polifenóis, flavonóides, quercetina, resveratrol e antocianinas – substâncias de ação antioxidante. A sugestão de consumo são 200ml do suco de uva integral ao dia.
Farinha de Banana Verde Dona Mari

A banana verde é considerada um alimento funcional por apresentar amido resistente, uma fibra alimentar, em grandes quantidades. Essa fibra tem função prébiotica, ou seja, é fermentada por bactérias benéficas da microbiota intestinal.
A farinha de banana verde não contém glúten. Pode ser usada como alternativa à farinha de trigo no preparo de pães e massas ou ainda adicionada a sucos e é uma ótima opção de consumo para celíacos.
Castanha do Brasil Agtal

A castanha do Brasil é fonte de gorduras insaturadas, do tipo ômega 3, vitaminas e minerais antioxidantes, além de proteínas. É uma excelente fonte de selênio.
A sugestão de consumo é de uma castanha do Brasil ao dia. É uma boa opção de lanche no meio da manhã.
Para quem gosta de experimentar coisas novas na cozinha, aqui no Blog nós já postamos uma receita de farofa funcional, feita pela nutricionista Flávia Morais.
Vá até a loja Mundo Verde mais próxima e experimente um desses produtos! Depois deixe seu recado aqui no Blog, queremos saber sua opinião!
Postado por: Mundo Verde em 13 de Maio de 2009
Complementando o post sobre alimentação saudável para o emagrecimento, segue uma receita de suco de frutas que contém nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, além de ser uma opção para acompanhar lanches leves entre as refeições.

Dê preferência aos sucos naturais de frutas orgânicas
É rápido e fácil!
Ingredientes
- 1 maçã
- 1 banana
- 1 colher de sopa de abacate
- 1 pedaço de batata yacon
- 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
- 300 ml de água mineral
Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- Servir em um copo longo com pedras de gelo.
É só saborear e depois deixar um comentário sobre o que vocês acharam do suco verde!
Boa quarta-feira a todos!
Postado por: Mundo Verde em 16 de Abril de 2009
Nas lojas da Rede Mundo Verde é possível encontrar produtos naturais e orgânicos que fazem um bem para saúde e ainda diversificam o cardápio diário. Seguem duas dicas de produtos que podem acompanhar um lanche no café da tarde ou mesmo uma refeição:
Paçoca de Soja – Só Soja
A paçoca é um doce tradicional brasileiro. Nesta receita o amendoim é substituído pela soja, originando um produto de alto valor nutritivo além de muito saboroso. A soja é fonte de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e isoflavonas.

Paçoca de Soja - Um delícia!
Por ser zero açúcar pode ser consumida por diabéticos e por pessoas que buscam manutenção do peso. Usado como sobremesa ou aperitivo pode ainda enriquecer receitas de vitaminas e bolos diversos.
Suco de frutas orgânicas – Maraú
Os alimentos orgânicos são produzidos sem agredir o meio ambiente, valorizando o homem e a natureza. Na agricultura orgânica, a terra é preparada e cultivada com fertilizante naturais, sem a utilização de adubos ou produtos químicos. O resultado é um alimento natural, rico em nutrientes, mais saudável, contendo em seus ingredientes uma filosofia de seriedade e respeito à natureza. Os sucos Maraú são produzidos à partir de frutas selecionadas, colhidas em pomares certificados. Cuidados em regiões e épocas certas, buscando assim mais qualidade, uniformidade de sabor e melhores característica nutricionais.

Sucos Maraú em diversos sabores
Gostaram das dicas?
Comentem e deixem suas sugestões de produtos que gostariam de ver no blog!