Postado por: Mundo Verde em 21 de Junnho de 2010
No inverno, com a queda da temperatura, passamos mais tempo em ambientes fechados, o que favorece a propagação de vírus e bactérias. Com isso, aumentam os casos de gripes, resfriados e infecções. Para deixar o corpo mais forte e resistente a esses ‘inimigos invisíveis’ é fundamental uma alimentação balanceada. As nutricionistas da Rede Mundo Verde, Bruna Murta e Flávia Morais, prepararam várias dicas de alimentos que podem proteger você nessa época do ano.
Alho: Estimula a resposta imunológica, prevenindo as gripes comuns no inverno. Use amassado no feijão, sopas, em temperos de saladas ou se preferir, cápsulas de óleo de alho.
Chás verde e branco: Atua no combate aos radicais livres e fortalece o sistema imunológico. Pode ser consumido na forma de chá ou cápsulas.
Couve, Cenoura, Tomate: O betacaroteno, um antioxidante presente nesses alimentos, combate as infecções e estimula as células imunológicas
Equinácea: Planta medicinal que ativa os mecanismos de defesa do organismo. Consumido na forma de chá.
Gengibre: É imunoestimulante, expectorante, reduz a inflamação e a dor. Adicione a raiz a chás e a sucos.
Leite Fermentado: Recupera a microbiota intestinal e fortalece o sistema imunológico.
Óleo de coco: O óleo de coco possui atividade antiviral e antibacteriana. Use em sucos, shakes ou vitaminas.
Shiitake: Contem lentinana, potente imunoestimulante. Estudos sugerem que auxilia também no combate ao desenvolvimento de tumores.
Suco verde: Fonte de zinco, ferro e vitamina C, nutrientes antioxidantes que reforçam o sistema imunológico.
Mel: Ação bactericida e anti-séptica. Estudos mostram que é um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Contém substâncias, que agem como antibióticos naturais. Eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados.
Própolis: Atua como “Antibiótico Natural”. Eficaz em casos de inflamação e infecção na garganta, além de ajudar no combate a tosses.
Geléia Real: Estimula o sistema imunológico e combate as infecções de vírus e bactérias.
Pólen: Rico em proteínas, vitaminas e minerais que ajudam na formação de anticorpos, fortalecendo o sistema imunológico. É um alimento versátil, que pode ser consumido puro ou adicionado em diversos alimentos, como sucos, iogurtes, vitaminas e frutas. Leia mais sobre o pólen neste post.
Confira duas receitas preparadas pela nutricionista Bruna Murta:
Chá de gengibre com cravo e canela
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 1 colher (sopa) de gengibre (raiz)
- Cravo
- Canela em casca
Modo de preparo: Adicionar o gengibre, o cravo e a canela em 1 litro de água. Deixar ferver por cerca de 10 minutos. Coar e servir em seguida.
Rendimento: 5 porções
Valor calórico por porção: 0,0 Kcal
Suco de couve com laranja e morango
Ingredientes:
- 1 folha de couve
- suco de 2 laranjas
- 5 unidades de morango
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir em seguida.
Valor calórico aproximado por porção: 200,00 Kcal
Veja onde você pode encontrar esses e outros produtos na loja da Rede Mundo Verde mais próxima da sua casa.
Postado por: Mundo Verde em 27 de Julho de 2009
Uma dica saudável para substituir o açúcar na hora de adoçar as receitas de bebidas quentes e chás é utilizar o mel puro. Ele também pode ser utilizado para adoçar frutas e outras combinações doces… Você pode experimentar em mais uma receita que a nutricionista da Rede Mundo Verde, Bruna Murta, preparou para este inverno. Confira abaixo:
Cacau quente e picante:
Ingredientes:
- 4 xícaras de cacau quente com leite
- ½ colher (chá) de noz moscada ralada em casa
- ½ colher (chá) de pimenta em pó ou uma pitada de pimenta malagueta
- 4 paus de canela
Modo de preparo:
- Misturar o cacau, a noz moscada e a pimenta.
- Colocar em canecas e servir com 1 pau de canela em cada caneca.
Você já experimentou adoçar outras bebidas e alimentos com mel?
Deixe sua sugestão!
Postado por: Mundo Verde em 17 de Julho de 2009
Enquanto esperamos mais fotos de vocês para a promoção “Beba Saúde”, vamos incentivar o consumo saudável de bebidas quentes neste inverno.
A nutricionista da Rede Mundo Verde, Bruna Murta, preparou algumas receitas de bebidas saudáveis e quentinhas, como sugestão para deixar o inverno com um clima de aconchego.
CHÁ DE GENGIBRE, CRAVO E CANELA
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
- 4 unidades de cravo
- 1 pedaço de canela em pau
Modo de preparo:
- Ferva todos os ingredientes por cerca de 5 minutos.
- Coar e servir em seguida.
Chá quentinho em uma caneca Mundo Verde, huuuum...
ALFARROBA QUENTE COM ESPECIARIAS
Ingredientes:
- 1 pedaço de gengibre descascado e picado
- 3 a 4 colheres (sopa) de alfarroba em pó
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- Mel orgânico à gosto
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de cardamomo
Modo de preparo:
- Colocar as 2 xícaras de água e o gengibre em uma panela.
- Tampar e deixar ferver por 5 minutos em fogo baixo.
- Descartar o gengibre.
- Adicionar a alfarroba em pó e mexer até dissolver completamente.
- Adicionar o leite e o mel e aquecer (não deixar ferver).
- Distribuir a alfarroba quente em canecas e salpique canela e cardamomo.
Temos certeza de que essas bebidas quentes ficarão ainda mais deliciosas em uma das canecas da promoção “Beba Saúde”. Quer ganhar uma de presente? Confira as regras da promoção e mande pra gente uma foto que represente seu inverno saudável ou ecologicamente correto.
A promoção vai até segunda-feira, dia 20! Aproveitem o fim de semana para testar as receitas e registrar o momento em fotografia, não percam a chance de participar!
Obrigada a todos que já encaminharam suas fotos, algumas delas já podem ser vistas aqui.
Postado por: Mundo Verde em 16 de Julho de 2009
Olá a todos!
Estamos recebendo algumas mensagens e e-mails dizendo que o prazo para envio da foto ficou apertado e que por isso algumas pessoas não estão participando da promoção.
Portanto, para que todos tenham chance de mandar suas fotos, vamos estender o prazo da promoção até a próxima segunda-feira, dia 20 de julho, às 22h!
Aproveitem o fim de semana para registrar um momento de inverno e encaminhar pra gente! As regras estão no post abaixo. Siga as instruções e mande sua foto para o e-mail blog@mundoverde.com.br
Um inverno saudável acontece nas pequenas coisas do dia!
Esperamos por vocês!
Postado por: Mundo Verde em 15 de Julho de 2009
Quer ganhar uma caneca da Campanha Beba Saúde da Rede Mundo Verde? Mande para o e-mail do Blog Mundo Verde uma fotografia que represente seu inverno saudável e/ou ecologicamente correto!
O Blog Mundo Verde vai dar de presente um modelo das Canecas da Campanha Beba Saúde para as pessoas que enviarem as quatro melhores fotos de um inverno saudável e sustentável.
As regras são as seguintes:
-
As fotos têm que ser originais, ou seja, não vale copiar foto da internet ou de bancos de imagens.
-
Você tem que aparecer na foto! Sim, queremos conhecer os amigos da Rede Mundo Verde!
- Só vale uma foto por pessoa, levaremos em consideração a primeira foto recebida.
-
Funcionários do Mundo Verde ou seus familiares não podem participar da promoção.
-
As quatro melhores fotos serão escolhidas pela equipe de marketing do Mundo Verde e pelas nutricionistas da Rede (que já deram várias dicas aqui no Blog de como passar um inverno saudável).
-
As fotos devem ser enviadas para o e-mail
blog@mundoverde.com.br até as
22h da quinta-feira, dia 16 de julho [prorrogado para segunda-feira, dia 20 de julho - veja post acima]! Junto com a foto envie também as seguintes informações no corpo do email:
Nome Completo / Idade / Endereço Completo / Descrição da Foto / Endereço de site pessoal ou blog.
-
Ao enviar sua foto você estará automaticamente autorizando a Rede Mundo Verde a utilizar sua imagem e nome na divulgação da campanha.
-
Todas as fotos serão publicadas no
Flickr.
O resultado será divulgado aqui no Blog na sexta-feira, dia 17 de julho, com a publicação das fotos vencedoras.
Demonstre pra gente seu amor pelo mundo e seu consumo consciente no inverno! Quem sabe uma das canecas pode ser sua!?
______________
ATENÇÃO: Gostaríamos de reforçar que apenas as fotos enviadas dentro das regras descritas acima estarão participando da promoção e concorrendo ao prêmio. Fotos em que o autor do e-mail não aparece ou que sejam oriundas de banco de imagens não serão aceitas nem postadas no endereço do Mundo Verde no Flickr.
Postado por: Mundo Verde em 13 de Julho de 2009
O Mundo Verde lança hoje sua campanha “Beba Saúde” e nós queremos convidar você para um inverno mais saudável e ecologicamente correto. A campanha do inverno 2009 tem por objetivo incentivar o consumo consciente, tema que já tem sido falado aqui no Blog nas últimas semanas.
Imagine uma empresa que tenha 200 funcionários. Se cada um desses colaboradores usar em média 10 copos descartáveis por dia, teremos 2 mil copinhos no lixo no fim do dia. A conta fica cada vez mais assustadora, no fim do mês teremos a somatória de 40 mil copos (contando apenas os dias úteis) e ao final de um ano serão 480 mil copinhos espalhados, poluindo o meio ambiente. Mesmo que a empresa faça coleta seletiva e mande esse material para a reciclagem, não haverá muitos benefícios, já que a reciclagem dos copos é muito trabalhosa e não compensa, pois o processo é caro, longo e pouco interessante.
Uma alternativa inteligente e eficiente para esse problema é a substituição dos copos descartáveis por canecas, por exemplo. E daí surgiu a idéia da campanha “Beba Saúde”. O Mundo Verde desenvolveu três modelos de canecas que poderão ser adquiridas nas lojas por R$ 8,90 cada, nas compras acima de R$30,00.
São três modelos de canecas diferentes
Escolha a sua caneca preferida!
A caneca Mundo Verde é uma ótima opção de presente ecoeficiente!
A campanha tem um papel educativo, já que ações simples como essa, de trocar um copo descartável por outro objeto que tenha uma vida útil longa, são ideais tanto para contribuir com o meio ambiente quanto para poupar recursos financeiros. Há algum tempo muitas empresas adotaram esta e outras ações, instituindo o conceito da ecoeficiência em suas políticas de trabalho.
Mais sobre ecoeficiência
Ecoeficiência consiste em produzir mais utilizando menos recursos naturais, como papel, metais, energia, água, e continuar com o mesmo padrão de vida. Resumindo de forma clara e prática, é evitar o desperdício e utilizar tudo com consciência e inteligência.
Você pode acessar a listagem completa das lojas Mundo Verde que participam da campanha no site da Rede. E fique atento ao blog e ao Twitter @mundoverde porque esta semana teremos algumas novidades!
Comece a mudança em casa ou no seu ambiente de trabalho: nada de plástico na hora do cafezinho ou da água!
