As frutas têm poder!

Postado por: Mundo Verde em 28 de Outubro de 2011

Seja no suco ou na salada, independente da estação, as frutas são deliciosas e o seu consumo faz muito bem à nossa saúde, afinal elas são ótimas fontes de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Ainda que a correria do dia a dia nem sempre nos possibilite uma alimentação correta, devemos nos policiar e sempre ter uma opção saudável na hora que bate aquela fome. Uma boa dica é carregar frutas na bolsa ou mochila diariamente.

Recomenda-se que o consumo seja de 2 a 4 porções diárias, a fim de fornecer todos os nutrientes que o nosso organismo necessita para o seu funcionamento normal.

Além das frutas in natura, é possível acrescentá-las à alimentação em outras formas de apresentação. Confira:

Óleo de coco: Por ser rico em ácido fenólico (antioxidante), melhora a circulação sanguínea, reduz os níveis de colesterol total, LDL colesterol (mau colesterol), triglicérides e aumenta as taxas de HDL colesterol (bom colesterol). Por isso, contribui na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.

Também é capaz de reduzir o Índice de Massa Corporal (IMC), bem como a circunferência abdominal. Fonte de triglicerídeos de cadeia média (TCM), um tipo de gordura que é rapidamente absorvida e transportada para o fígado (onde se transforma em energia), o óleo de coco aumenta a termogênese, o que potencializa o gasto energético do organismo, além de causar saciedade.

Cerca de 50% da gordura do óleo de coco é formada pelo ácido láurico, que ao ser ingerido se transforma em uma substância de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária. Por isso, é indicado para o fortalecimento do sistema imunológico e no tratamento e prevenção da candidíase e gastrite bacteriana.

Farinha de coco: Fonte de fibras que aceleram o trânsito intestinal, prevenindo e tratando casos de constipação do intestino. Auxilia na perda de peso, pois ao entrarem em contato com o líquido no interior do estômago e intestino, as fibras formam uma espécie de “gel” que produz sensação de saciedade, reduzindo o apetite. Contribui também para o controle da glicose e das taxas de colesterol.

Farinha de banana verde: Fonte de energia para o crescimento das bactérias “benéficas” da microbiota intestinal. Esta farinha favorece o funcionamento do intetino, contribui para a prevenção e o controle de quadros de diarréia e constipação e auxilia na prevenção de câncer de intestino.

Por ser um alimento rico em fibras faz com que a quantidade de glicose liberada no sangue ocorra de maneira gradativa, reduzindo a necessidade de liberação de insulina para que a glicose entre na célula, contribuindo dessa forma para prevenção e controle do diabetes.

As fibras presentes nesta farinha ao entrarem em contato com líquido no interior do estômago formam um “gel” que ocupa espaço e promove saciedade. Por isso, a farinha de banana verde pode contribuir para aqueles indivíduos que desejam perder peso.

Auxilia também na redução do colesterol sangüíneo, ajudando também na prevenção de doenças cardiovsaculares.

Farinha e suco de maçã integral: A maçã possui flavonóides, dentre eles merece destaque a quercetina, que ajuda no combate aos radicais livres, auxiliando na prevenção de doenças degenerativas e retardando o envelhecimento precoce. Além disso, a quercetina tem ação antiinflamatória.

Pelo fato de ser um alimento rico em fibras, contribui para aumento da saciedade, sendo coadjuvante na perda de peso.

As fibras ainda contribuem para uma melhora do peristaltismo, contrações musculares que ajudam a movimentar o alimento pelo trato gastrointestinal, facilitando assim o processo de digestão e tornando a eliminação fecal mais fácil e rápida, diminuindo o risco de  aparecimento de hemorróidas, diverticulites, e câncer de cólon.

Farinha de banana: Fonte de fibras, vitaminas A e B, potássio e magnésio. É um alimento energético e por ser fonte de fibras, auxilia na melhora do funcionamento intestinal, contribui para a perda de peso por causar a sensação de saciedade.

Farinha e suco de uva integral: As uvas escuras auxiliam na redução dos níveis de LDL colesterol, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares.  O alimento é um excelente aliado para combater e prevenir os diversos problemas ligados à má circulação, reduzindo principalmente o aparecimento de varizes. Também é rica em resveratrol, um potente antioxidante que atua na prevenção do envelhecimento precoce e ajuda a prevenir o aparecimento de câncer.

Farinha de açaí: Fibras, proteínas, gorduras insaturadas, potássio, vitaminas B1, B2 e E, fazem parte da composição da farinha de açaí.

Muito recomendada para praticantes de atividades físicas por ser energética e revigorante.

Suco de romã: Apresenta em sua composição diversos antioxidantes fenólicos –  antocianinas, quercetina,  ácidos fenólicos, como o elágico e taninos. Essas substâncias têm papel antiproliferativo e antiinflamatório, atuando na prevenção e tratamento do câncer.

Suco de cranberry: Rico em antocianinas e vitamina C, que apresentam potente ação antioxidante, combatendo os radicais livres e retardando o envelhecimento precoce da pele.

Atua na prevenção de câncer – principalmente de mama, controle das taxas de colesterol e na prevenção de doenças cardíacas. Pesquisas mostram sua eficácia no tratamento de infecções urinárias.

Tá esperando o que? Acrescente logo esses benefícios à sua alimentação!

Se quiser saber mais detalhes sobre o poder das frutas, é só acessar o site Mundo Verde.