Promoção AMMAmos Chocolate – Receita escolhida

Postado por: Mundo Verde em 22 de Abril de 2011

Conforme estabelecido no regulamento da Promoção AMMAmos Chocolate, vamos postar hoje a receita que foi avaliada e escolhida pelas Nutricionistas da Rede Mundo Verde. Confiram abaixo, o passo a passo desta delícia que a leitora Clara Kremer nos enviou:

*Imagem meramente ilustrativa

Biscoito de Proteína de Soja com Chocolate

Ingredientes:

• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada (PVT)
• ½ xícara (chá) de castanha do Pará picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
• 1 xícara (chá) de manteiga
• ½ xícara (chá) de extrato de soja
• ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• ¼ xícara (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo:

Misturar todos os ingrediente secos, abrir uma cova no meio, acrescentar a água e a manteiga, misturar todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Feita a massa, untar uma assadeira grande e colocar os biscoitos com ajuda de uma colher com distância de 4 cm entre eles. Assar em forno médio, aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente.

Aproveitem e façam os biscoitos para o domingo de Páscoa e depois nos contem aqui o que acharam!

Feliz Páscoa saudável pra todos!

Comentários

1. Débora Fonseca disse:

   22 de Abril de 2011 às 18:17

   Ahhh eu também mandei receita de biscoito, pena que não ganhei. =/
2. Mundo Verde disse:

   12 de Maio de 2011 às 13:51

   Olá!
   Poxa! Que pena, Débora! =(
   Mas continue participando de nossas promoções! Quem sabe na próxima você não é ganhadora?!
   Abraços!