Dicas Mundo Verde para um emagrecimento saudável

Postado por: Mundo Verde em 29 de Novembro de 2010

O excesso de peso não é problema estético, mas sim de saúde. No Brasil, de acordo com o IBGE, 22% da população sofre de sobrepeso ou obesidade. As razões, além de genéticas, podem ser comportamentais: sedentarismo, maus hábitos alimentares, uso excessivo de álcool e medicamentos.

Não existe uma dieta padrão ou uma fórmula milagrosa para perda de peso. As estratégias mais usadas são a reeducação alimentar e a prática regular de atividade física. Muitas pessoas baseiam as suas dietas alimentares apenas levando em conta a quantidade de calorias fornecidas pelos alimentos, mas isso é errado. O emagrecimento deve ocorrer de forma lenta e gradual para ser duradouro e saudável.

Veja as dicas da nutricionista da Rede Mundo Verde, Flávia Morais, para a reeducação alimentar:

• Não deixe de tomar o café da manhã! Quem faz a refeição pela manhã se sente mais disposto e come menos ao longo do dia. Ele deve ser leve e balanceado, contendo cereais integrais e frutas.
• Procure realizar de 05 a 06 refeições ao dia, em pequenos volumes.
• Mastigue bem os alimentos e realize suas refeições em locais tranqüilos, pois o processo de digestão é favorecido.
• Não fique mais de 03 horas sem se alimentar, estabeleça horários regulares para realizar suas refeições. Isso mantém o metabolismo ativo e aumenta o gasto de calorias.

• Consuma variedades de frutas, verduras e legumes, de preferência orgânicos. Além de serem ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras e água, possuem baixo valor calórico e são refrescantes, combinando com as altas temperaturas do verão.
• Inicie as principais refeições pelo consumo de saladas de hortaliças, pois são fontes de fibras que promovem saciedade.
• As sobremesas devem ser à base de frutas. São mais refrescantes e menos calóricas! Boas opções são os picolés de frutas e saladas de frutas.
• Beba bastante líquido na forma de água, chás e sucos naturais. Os sucos industrializados devem ser evitados já que contém corantes, conservantes, aromatizantes e açúcares.

• Substitua os cereais refinados por cereais integrais, tais como: arroz integral, massas integrais, biscoitos integrais e pão integral, pois são fontes de fibras, vitaminas e minerais.
• Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira as preparações cozidas, assadas, grelhadas ou refogadas.
• Evite guloseimas, doces, refrigerantes, alimentos enlatados, embutidos e outros produtos industrializados.
• Inclua na dieta quinua e amaranto cereais integrais fontes de triptofano que aumentam a produção de serotonina, um neurotransmissor que diminui a compulsão alimentar. Outras fontes de triptofano são: banana, damasco e açaí.
• Utilize adoçantes com moderação, pois seu consumo excessivo ativa os receptores de glicose no intestino, o que aumenta a glicemia e o acumulo de gordura no tecido adiposo.
• Troque o prato grande por um de sobremesa. O cérebro associa prato cheio com saciedade e, desse modo, você comerá menos, reduzindo o valor calórico da sua dieta.
• A prática orientada e regular de atividade física é fundamental, pois aumenta a queima de calorias. Opte por uma atividade física que lhe agrade. Caminhadas, andar de bicicleta e nadar são excelentes opções.

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