Arroz com chá verde
Postado por: Mundo Verde em 27 de Outubro de 2010
No último post falamos sobre os alimentos antioxidantes. Agora confira como eles podem deixar seu dia-a-dia mais gostoso. Um deliciosa receita de arroz com chá verde:
Imagem meramente ilustrativa.
Ingredientes
- 4 xícaras de água
- 3 colheres de sopa de folhas de chá verde
- 1 cebola media em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- 1cm de raiz de gengibre picadinho
- 2 xícaras de arroz integral cateto
- 2 colheres de sobremesa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
Modo de preparo
Leve a água ao fogo em uma panela. Quando levantar fervura, adicione as folhas de chá verde. Cubra com uma tampa, abaixe o fogo e deixe por 1 minuto. Junte a cebola, o alho e o gengibre e deixe ferver.
Acrescente o azeite, o sal e o arroz cateto integral, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 50 minutos ou até que o arroz absorva o líquido e esteja macio. Retirar do fogo e deixe tapado por 10 minutos. Agora é só servir. Bom apetite!
Comentários
Uma Resposta to “Arroz com chá verde”Deixe um Comentário, e se você quizer ter sua foto ao lado dos seus comentários, faça seu gravatar!
Grande receita! Cheia de anti-oxidantes.Vou ter que experimenta-la.
Parabéns pelo blogue.