Receita para a terceira idade
Postado por: Mundo Verde em 29 de Setembro de 2010
No post anterior demos algumas dicas para a saúde dos idosos. Hoje vamos publicar uma receita, porque além de saúde, dar sabor à vida é fundamental! Tome nota deste delicioso macarrão de arroz ao molho pesto. Os ingredientes você encontra na loja Mundo Verde mais próxima.
Macarrão de arroz ao molho pesto
Ingredientes:
- 500g de macarrão de arroz
- Azeite de oliva extravirgem orgânico (o quanto bastar)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de manjericão fresco orgânico
- 8 folhas de hortelã orgânica
- ½ xícara (chá) nozes
- Queijo parmesão à gosto
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo: Cozinhar o macarrão de arroz. Bater no liquidificador o alho, o manjericão, a hortelã, as nozes, o queijo parmesão e o sal marinho. Aos poucos, acrescentar o azeite, até transformar-se em uma pasta grossa. Adicionar o molho a massa já cozida.
Rendimento: 5 porções
Valor calórico aproximado: 594 Kcal por porção
Agora é só servir e se deliciar!
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