Cardápio para aquecer o inverno

Postado por: Mundo Verde em 23 de Junnho de 2010

Nesta época do ano, não há nada melhor do que um chá ou uma bebida quente. Além de serem deliciosas, elas aquecem o corpo, que sofre com as baixas temperaturas. E o melhor: elas são fáceis de fazer. Separamos duas dicas de receitas preparadas pelas nutricionistas da Rede Mundo Verde. Confira:

Chá de Gengibre, Cravo e Canela

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de gengibre picado
• 4 unidades de cravo
• 1 pedaço de canela em pau

Preparo: Ferver todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. Coar e servir em seguida.

Chocolate Quente Temperado com Laranja

Ingredientes

• 8 xícaras (chá) de bebida de soja (leite de soja)
• 7 unidades de cravo da índia
• 2 canelas em pau, quebradas em pequenos pedaços
• 1 pitada de pimenta cayenne
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara orgânico
• 1 colher (sopa) cheia de raspa de casca de laranja
• 500g de chocolate amargo (70% de cacau)

Preparo: Misturar o leite de soja, os cravos, a canela, a pimenta cayenne, o açúcar demerara e as raspas de laranja em uma panela grande. Levar a mistura em fogo brando, tomando cuidado para não transbordar. Mexer esporadicamente e deixar em fogo baixo por 15 minutos para permitir que os temperos se misturem. Picar o chocolate e transferir para uma jarra. Coar o leite temperado na jarra e mexer bem para dissolver o chocolate. Distribuir em canecas e servir em seguida.

E você, qual sua dica para aquecer o corpo no inverno? Já tem sua receita favorita? No nosso site temos outras opções para sua escolha. E os ingredientes você encontra na loja da Rede Mundo Verde mais perto de você.

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