Partilhe bem-estar! | Mix de oleaginosas
Postado por: Mundo Verde em 30 de Abril de 2010
Recebemos da nossa cliente Fernanda Rocha uma receita de Mix de Oleaginosas que além de ser saborosa e saudável é uma opção nutritiva para o lanche durante o expediente. Tudo a ver com as sugestões das nossas nutricionistas no post sobre o Dia do Trabalhador. Confiram a receita da Fernanda:
Mix de Oleaginosas
- 100 g castanha do Pará,
- 100g castanha de caju,
- 100g de amêndoas,
- 100g de pistache,
- 100g amendoim torrado sem pele,
- 100 g nozes moida triturada,
- 100 g de semente de girassol,
- 100 g de gergelim,
- 100 g de Quinua em flocos,
- 100 g de levedo de cerveja,
- 100 g uva passa preta,
- 100 g de frutas cristalizadas
Monte o mix, armazene em vidro fechado na geladeira. Coloque 4 colheres em 1/2 copo de iogurte, fica uma delícia. Espero que gostem!
Com certeza vamos gostar, Fernanda! Obrigada pela sua participação e continue nos enviando suas receitas!
____________
Se você também tem uma receita especial para preparar os alimentos, mande para o e-mail blog@mundoverde.com.br e Partilhe bem-estar!
Clique aqui para acessar a página da nossa seção colaborativa e saiba o que é preciso para que sua receita apareça no Blog Mundo Verde!
Um bom fim de semana e um ótimo Dia do Trabalhador para todos, com muito descanso e momentos de paz!
Comentários
5 Respostas to “Partilhe bem-estar! | Mix de oleaginosas”Deixe um Comentário, e se você quizer ter sua foto ao lado dos seus comentários, faça seu gravatar!
Muito bom o post. Queria perguntar acerca da soja, do grão dela. Ouvi dizer que faz mal utilizar este alimento todos os dias. Dizem que isso pode trazer malefícios. Há veracidade nesta informação? Agradeço desde já.
Abraço
Oi Ramon!
A soja como um alimento funcional, ou seja, – aquele que consumido regularmente na dieta, além de nutrir e saciar a fome, afeta beneficamente o organismo – garante alguns benefícios à saúde, entre eles, a redução nos riscos de alguns tipos de câncer, doenças cardiovasculares, osteoporose, diabetes e sintomas do climatério na menopausa. O importante nesse caso é respeitar a quantidade diária – 100g de soja cozida por dia contém a quantidade suficiente de isoflavonas para exercer os efeitos clínicos esperados. Portanto, o consumo de soja e seus derivados, como parte de uma alimentação saudável, deve ser encorajado pelos diversos benefícios que ele pode causar. Entretanto, vale lembrar que alguns indivíduos podem desenvolver uma hipersensibilidade à proteína da soja (alergia). Por isso é interessante realizar um acompanhamento nutricional, para que o nutricionista possa fazer uma avaliação individualizada de sua alimentação e orientar o consumo de alimentos que serão benefícios especificamente a você.
Um abraço!
Olá!
Existem por aí versões de mix de oleaginosas torradas e levemente salgadas. Por sinal são uma delícia. Elas permanecem com as mesmas propriedades, mesmo sendo torradas?
Obrigada!
Olá Mariana,
De acordo com a nutricionista Bruna Murta, as oleaginosas torradas possuem valor nutricional muito similar ao das cruas. Portanto, você pode optar por consumir a que preferir.
Obrigado por participar do blog Mundo Verde!
Um beijo