Dicas para ter uma alimentação saudável nas férias de verão

Postado por: Mundo Verde em 11 de Janeiro de 2010

Janeiro já está na metade, mas o verão está só começando. As temperaturas registradas nos últimos dias em todo o território nacional são altíssimas, e o calor intenso é um convite às praias e piscinas.

Essa mudança de rotina durante o verão altera muito os hábitos alimentares. Mas seguindo as dicas de alimentação saudável preparadas pelas nutricionistas da Rede Mundo Verde, Natalia Lautherbach e Thais Souza, será mais fácil manter a saúde durante a estação:

• Procure ter uma rotina com horários certos para realizar suas refeições;
• Mexa-se, procure realizar uma atividade física que lhe agrade, caminhar e pedalar ao ar livre, aproveitando a temperatura agradável e o visual, são boas opções;
• Prepare sua alimentação em casa, convide as crianças para participar da preparação do prato. Isto desperta o interesse pelos alimentos;
• Beba bastante líquido, para repor o que perdemos através da transpiração. Opções são: sucos combinando frutas variadas, preferencialmente da estação, vitaminas com extrato de soja, frutas, aveia, linhaça, quinua ou amaranto, água de coco e água mineral;

• Neste período é comum nos sentirmos sem vontade de comer, pois há uma desaceleração do metabolismo, por isso não encha o prato, consuma alimentos de fácil digestão, como saladas cruas, legumes cozidos, proteína de soja. E lembre-se de se alimentar de três em três horas;
• Para a sobremesa, opte por opções refrescantes, como: gelatinas, sagu e sorvetes ou picolés de frutas;
• Nos intervalos das grandes refeições, pode-se optar por: barras de cereais, frutas secas, sementes oleaginosas (castanha do Brasil, castanha de caju, amêndoas, avelãs, nozes, pistache e amendoim) e iogurte de soja;
• Prefira os alimentos integrais, utilize pão integral e biscoitos integrais nos lanches; arroz integral ou macarrão integral podem ser utilizados em diferentes preparações no almoço e jantar; aveia, granola e semente de linhaça para incrementar o café da manhã e os lanches;
• Para quem deseja perder peso é interessante preferir as versões light dos alimentos, já que são reduzidos em calorias;
• Abuse de saladas de vegetais coloridos, adicionando azeite de oliva extravirgem orgânico.

Seguindo essas dicas a diversão nas férias estará garantida!