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Dicas Nirvana

2/2/2010

Cuidado com o tomate, ele é o maior vilão no que diz respeito ao uso de agrotóxicos!

Comer uma salada de tomates pode não ser tão saudável quanto parece. Isso graças ao nível de contaminação dessa fruta, que aparece nas feiras cada vez maior e mais vermelha (como um típico efeito do uso de agrotóxicos). Por isso, trocar o tomate convencional pelo orgânico vale a pena, pois sabe-se que os efeitos dos agrotóxicos são cumulativos. No geral, esse alimento recebe uma quantidade grande de químicos, por ser mais suscetível à ação de pragas, como as ervas daninhas. Mas basta observar uma película meio esbranquiçada na casca do tomate para se identificar o sinal da presença dos aditivos químicos.

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